Czy warto uprawiać jeżynę bezkolcową?

Jeżyna bezkolcowa to odmiana jeżyny pospolitej, która w ostatnich latach zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników oraz producentów owoców. Roślina ta charakteryzuje się łatwością uprawy, dużymi plonami i brakiem kolców, co znacznie ułatwia zbieranie owoców. Warto zastanowić się, czy warto uprawiać jeżynę bezkolcową w swoim ogrodzie, biorąc pod uwagę kilka istotnych aspektów związanych z jej hodowlą.

Właściwości zdrowotne jeżyn bezkolcowych 

Jeżyny bezkolcowe, podobnie jak inne jagody leśne, są źródłem wielu witamin (np. witaminy C, E i K) oraz minerałów (m.in. żelazo, potas i magnez). Dzięki dużej zawartości błonnika sprzyjają prawidłowej pracy układu pokarmowego, a obecność przeciwutleniaczy przyczynia się do zwalczania wolnych rodników oraz redukuje ryzyko chorób serca, cukrzycy i nowotworów. Ponadto, regularne spożywanie jeżyn może poprawić funkcje mózgu oraz wzmacniać układ odpornościowy.

Przeczytaj również: Na czym polega inwentaryzacja zieleni w Krakowie i innych, dużych miastach?

Odmiany i warunki uprawy jeżyn bezkolcowych

Na rynku dostępnych jest wiele odmian jeżyn bezkolcowych, które różnią się między sobą wielkością owoców, smakiem, a także odpornością na mróz i choroby. Wybierając odpowiednią odmianę do uprawy na swojej działce, warto uwzględnić te czynniki oraz wymagania dotyczące warunków glebowych czy ekspozycji na słońce.

Przeczytaj również: Nawozy sztuczne – innowacyjność i ekologiczne podejście

Jeżyny bezkolcowe Gloria najlepiej rosną na żyznych, przepuszczalnych glebach w miejscach dobrze nasłonecznionych. Warto jednak pamiętać, że niektóre odmiany mogą mieć wyższe wymagania co do temperatury, dlatego warto zwrócić uwagę na opisy poszczególnych gatunków przed zakupem sadzonek.

Przeczytaj również: Gdzie warto posiać wiechlinę łąkową?

Jak wykorzystać jeżyny bezkońcowe w kuchni?

Jeżyny bezkolcowe znakomicie nadają się do przetwórstwa, gdyż ich owoce są duże, mięsiste i bogate w smaku. W związku z tym najlepsze wykorzystanie dla jeżyn to produkcja soków, konfitur, dżemów, nalewek oraz mrożenia na zimowe okresy. Zastosowanie tych owoców w przemyśle spożywczym może być korzystne dla rolników planujących uprawę jeżyn w celu sprzedaży, gdyż brak kolców ułatwia zbieranie owoców oraz obniża koszt pracy.

Podsumowując, uprawa jeżyn bezkolcowych ma wiele zalet, takich jak wartości odżywcze, łatwość hodowli oraz zastosowanie w przemyśle spożywczym. Warto rozważyć uprawę tej rośliny na własnej działce, szczególnie jeśli ceni się zdrowe owoce oraz chce się zyskać źródło dodatkowego dochodu.