Jakie stanowisko będzie najlepsze dla borówki amerykańskiej?

Borówka amerykańska to owoc, który jest świetną alternatywą dla jagody, oferując więcej słodyczy i cennych składników odżywczych. Ze względu na duże zainteresowanie ze strony konsumentów uprawy borówki są opłacalne, ponieważ ich ceny utrzymują się na wysokim poziomie. Założenie własnej plantacji wymaga jednak właściwego zadbania o stworzenie odpowiednich warunków dla wzrostu roślin, dobrego doboru sadzonek oraz prawidłowej pielęgnacji.

Co trzeba wiedzieć o borówce amerykańskiej?

Borówka amerykańska nazywana borówką wysoką (Vaccinium corymbosum) to krzew należący do rodziny wrzosowatych (Ericaceae). Jej owoce są ciemnoniebieskie lub granatowe i lekko spłaszczone, a ich miąższ ma kolor jasnozielony. Zaletą borówki jest jej atrakcyjny smak cechujący się wysoką ilością słodyczy oraz jędrnością. Będzie ona również cennym uzupełnieniem diety, ponieważ zawiera spore ilości witamin i minerałów. W jej owocach można znaleźć m.in. witaminę C, A, E i K, a także witaminy z grupy B np. tiaminę, ryboflawinę czy niacynę. Mają dużo fosforu, potasu i wapnia, a ponadto magnezu, żelaza, selenu oraz cynku. Są w nich mające działanie antyoksydacyjne polifenole, obniżające ciśnienie antocyjany, poprawiające poziom cholesterolu fitoestrogeny, jak również błonnik i garbniki sprzyjające detoksykacji organizmu. Borówki najczęściej są używane do bezpośredniego spożycia, coraz częściej służą także jako składnik ciast i deserów. Są przeznaczane na przetwory oraz mrożone. Sadzonki borówki amerykańskiej można znaleźć w ofercie Gospodarstwa Ogrodniczego Szetyńscy.

Jak uprawiać borówkę amerykańską?

Borówka amerykańska powinna być sadzona na stanowiskach dobrze nasłonecznionych i ciepłych, lecz jednocześnie osłoniętych od wiatru. Borówka wymaga ziemi o dość wysokiej kwasowości, a jej pH powinno wynosić od 3,8 do 4,8, w przeciwnym razie pojawią się problemy z wchłanianiem fosforu, a krzewy będą wiotkie i nie będą obficie owocowały. Jednocześnie zwiększyć może się podatność rośliny na choroby. Równie istotna okaże się wysoka zawartość próchnicy, której poziom powinien utrzymywać się powyżej granicy około 7%. Borówka jest rośliną wodolubną, niezbędne będzie więc regularne podlewanie lub prowadzenie uprawy na terenach o wysokim poziomie wód gruntowych. Decydując się na wybór stanowiska dla borówek, należy szukać gleb lekkich i piaszczystych. Gospodarstwo Ogrodnicze Szetyńscy sprzedaje sadzonki borówki amerykańskiej w multiplatach M90, doniczkach P9, C1,5 oraz C3.