Kiedy i jak wysiewać warzywa?

Zakładanie warzywnika to dla początkujących ogrodników dość trudne zadanie. Warto zatem zapoznać się z wymogami poszczególnych roślin, jakie chcemy wysiać w swoim ogródku. Samodzielna uprawa warzyw daje jednak sporo satysfakcji – w końcu nic nie smakuje tak dobrze, jak rzodkiewka albo marchewka prosto z grządki. Sprawdźmy zatem, w jaki sposób założyć warzywnik.

Terminarz wysiewu warzyw

Zdecydowana większość uprawianych w naszych warunkach klimatycznych roślin to warzywa jednoroczne, które pozyskuje się z nasion. Warto zatem wiedzieć, jakie są wymagania poszczególnych roślin i przestrzegać kilku podstawowych zasad wysiewu. Na powodzenie własnej uprawy wpływa przede wszystkim termin siewu oraz właściwy wybór miejsca na założenie warzywnika. Niektóre warzywa należy wysiać jeszcze początkiem roku do donic, inne bezpośrednio do gruntu a rośliny niedostosowane do niskich temperatur powinno się hodować w tunelach i szklarniach.

Niektóre gatunki roślin można wysiewać wczesną wiosną, ale jedynie do inspektów lub nieogrzewanych tunelów, tak aby uchronić je przed niskimi temperaturami. Do tej grupy zaliczana jest na przykład sałata czy też cebula dymka. Warzywa hodowane w tunelach foliowych i szklarniach najpierw wysiewa się do skrzynek i na czas kiełkowania okrywa się perforowaną folią w celu zapewnienia optymalnej wilgotności. Po wypuszczeniu pędów poszczególne rośliny pikuje się do małych doniczek, a po przejściu wiosennych przymrozków przesadza do gruntu pod osłony.

Na przełomie marca i kwietnia, jak tylko ziemia odmarznie, można przystąpić do wysiewu bobu, grochu, szpinaku, marchwi, pietruszki, kopru oraz rzodkiewki. Tej grupie warzyw do kiełkowania wystarczy temperatura zaledwie kilku stopni powyżej zera. Natomiast końcem kwietnia można zabrać się za wysiew cebuli, buraków i kalarepy. Po przejściu majowych przymrozków do gruntu wysiewa się warzywa ciepłolubne, czyli ogórki, cukinię dynię i fasolę.

Jak przygotować się do wysiewu warzyw?

Zakładanie warzywnika zawsze najlepiej zacząć od zakupu nasion w sprawdzonej hurtowni ogrodniczej. Nasiona różnych roślin dostępne są w sklepie internetowym Zielony Klomb oferującym najlepsze ceny materiałów siewnych. Po kupnie nasion można sporządzić własny terminarz wysiewu, tym bardziej że podane wyżej terminy są dość orientacyjne. Zawsze warto sprawdzać informacje na etykiecie i stosować się do zaleceń producenta – wiele bowiem zależy od odmiany konkretnego warzywa i jego specyficznych wymagań.